WINE TOUR? SIM, OBRIGADO!

UM DIA Á DESCOBERTA DOS VINHOS NA ITÁLIA

Segundo a filosofia da Caesar Luxury Travel, a organização de um itinerário sempre ocorre de acordo com os gostos, os desejos e as necessidades de quem viaja. Gostamos de dar conselhos, contar a beleza da nossa terra e orientar nas escolhas o cliente, que sempre tem a decisão final sobre todos os aspectos.

Temos que admitir, que existem, em nossa opinião, destinos inevitáveis ​​em uma viagem na Itália, especialmente se for abordada pela primeira vez. Nesse caso, certamente as grandes cidades de arte como Roma ou Florença não estarão faltando, mas em nossa opinião, outra etapa é essencial: um dia de passeio pelas vinícolas.

O wine tour permite que você aprenda mais sobre um dos produtos mais importantes da gastronomia italiana, saindo das cidades por pelo menos um dia, se aproximando de um estilo de vida autêntico apreciando a beleza de paisagens rurais esplêndidas, independentemente da região onde você viaja.

Neste artigo, tentaremos descrever como ocorre um dia típico de wine tour, escolhendo como exemplo a nossa região, a Toscana, especificamente a área de Montalcino. Sim, porque um passeio pelas vinícolas não se limita apenas à degustação de vinhos, tem muito mais para viver e o vamos descobrir juntos.

Depois de ter recarregado as baterias com o café da manhã fantástico do seu hotel boutique em Siena ou agriturismo, você está pronto. Partiu wine tour!

Normalmente, uma excursão completa dura 8 horas, por isso recomendamos começar por volta das 10 horas para poder retornar no final da tarde.

Um motorista de confiança vai buscar você, eliminando a preocupação de dirigir o dia inteiro, para que você possa desfrutar da paisagem e degustar vinhos sem preocupações. As estradas da Toscana são maravilhosas: você atravessa colinas cobertas de oliveiras, vinhedos e campos de trigo dourado. É necessário fazer algumas paradas para capturar esses momentos inesquecíveis e nossos motoristas conhecem os melhores pontos panorâmicos.

Em 45-60 minutos de viagem, você chega ao primeiro destino do dia: uma das fantásticas vinícolas de Montalcino. Aqui você é recebido por uma equipe que fala língua ingles (e as vezes também português!) que está completamente à sua disposição para permitir que você experimente o melhor. Seja uma tour privado ou um pequeno grupo, você parte para descobrir a adega, o coração da produção de uma vinícola, liderada por uma equipe apaixonada e competente. A visita começa com um pequeno briefing para se conhecer: é sempre interessante entender o conhecimento do vinho de quem visita a empresa; depois disso, você ouvirá a história do Brunello de Montalcino e da vinícola, seja pequena, de gerência familiar ou grande e mais estruturada.

Atravessando os diversos ambientes da empresa, a visita continua com a explicação de toda a produção de um vinho. Se você se encontrar lá nos dias da colheita, pode ver com seus próprios olhos as fases originais do processo, como a colheita e a seleção das uvas. Caso contrário, ainda tem a oportunidade de visitar as áreas onde a fermentação e a maturação ocorrem. Os cheiros que você sente aqui são inesquecíveis!

A visita termina com a degustação. Você finalmente pode provar os vinhos dos quais ouviu a história, escolhendo entre as várias opções. Geralmente, as degustações básicas incluem os três principais vinhos da empresa, mas se você é um verdadeiro amante de vinhos, certamente vai escolher uma vertical mais ampla com anos mais antigos, que também pode incluir outros produtos, como azeite ou mel. Aqui, se desejar, também é possível comprar o que você provou: seja qual for o endereço de sua residência, você não tem que se preocupar em encher suas malas, a equipe com prazer pode enviar a você tudo o que você pretende levar para casa. Dependendo do horário, você também pode aproveitar um light lunch durante a degustação ou, se houver, almoçar na esplêndida localização do restaurante dentro da empresa.

Outra opção é mudar para o centro histórico de Montalcino ou para oa cidades vizinhas. O Val d’Orcia é magnífico e as aldeias com excelentes restaurantes ficam a poucos quilômetros. O motorista, sempre presente, o vai levar aonde quiser, atravessando as colinas. San Quirico d’Orcia, Pienza, Bagno Vignoni, uma parada na Abbazia de Sant’Antimo. A densidade de belezas nessa região é definitivamente alta! Então, se quiser, pode conhecer outra adega, talvez diferenciando-se da primeira. É sempre interessante conhecer duas abordagens diferentes da produção, tanto familiares quanto comerciais: por mais diferentes que pareçam, em ambos os casos, você verá a paixão que anima o trabalho dessas pessoas. Também vale a pena tentar conhecer diferentes áreas de Brunello: apesar de ser uma região muito pequena, o solo, a exposição e a altitude criam aromas de grande variedade.

Tem muito para descobrir e muitas vezes, um dia não é suficiente. O desejo de voltar para esses lugares vai ficar com você e as cores e os cheiros experimentados permanecerão indeléveis entre as suas melhores lembranças.

Seja qual for a região vinícola que você deseja visitar, a Caesar Luxury Travel está pronta para lhe mostrar o melhor! Entre em contato com a gente para organizar juntos o seu wine tour!