È tempo de vindima!

Uma viagem à descoberta dos increiveis vinhos da Toscana

Na Toscana, cada estaçao pinta a paisagem com suas cores: uma das mais fascinosas è o outono, quando as folhas das nas vinhas viram de verdes a vermelhas, amarelas, purpura.

Com certeza, um dos periodos melhores do ano para fazer uma viagem na Toscana è exatamente o que fica entre setembro e outubro, quando as temperaturas sao otimas e a estaçao do vinho està no seu auge.

È tempo de colheita da azeitona e de vindima: uma experiencia a nao perder para aproveitar o melhor da Toscana.

A vindima è um momento emocionante e convivial, de muita satisfaçao para quem cultiva a videira: os frutos de uma trabalho de 365 dias estao prontos para ser colhidos e transformados nos incriveis vinhos toscanos conhecidos no mundo inteiro. Agora existem muitas vinicolas com resort que oferecem a possibilidade de participar na colheita de uvas, permitindo de viver experiencias unicas, em contacto com pessoas locais que repitem esses gestos cada ano, continuando tradiçoes camponesas seculares.

A Toscana inclue no seu territorio umas das melhores regioes vinicolas da Italia.

Montalcino, o Chianti, Montepulciano e Bolgheri sao famosas sobretudo por seus vinhos tintos, como o Brunello di Montalcino, o Chianti Classico, o Nobile di Montepulciano e os vinhos Supertoscanos. Cada um tem suas particularidades ligadas a um especifico terroir. Trata-se de produtos que cada ano ficam no topo dos ranking internacionais.

O Sangiovese è sem duvida a casta de uva mais carateristica da regiao: com os seus taninos fortes mas sedosos, lembra na boca a dureza e a elegancia da terra onde cresce, com o as colinas do Chianti, de Montalcino e de Montepulciano (onde se chama Prugnolo gentile) o a regiao de Scansano com o Morellino. Juntos ao Sangiovese, è possivel crear blend sobretudo no Chianti, onde sao itlizadas castas locais (Canaiolo, Colorino, Malvasia…) e internacionais (Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero…), qua a depender de como sao combinados, vao definir o carater do Chianti.

Porem, falando de blend, a primeira regiao em que temos que pensar è Bolgheri, onde nasceram as obreas de arte da enologia dos ultimos vinte-trinta anos. Os Supertoscanos. Os mais famosos sao Masseto, Ornellaia, Solaia, Sassicaia, mas tambem Tignanello e Pergole Torte no Chianti.

Qual momento melhor, se nao a vindima, para saborear a riqueza desses vinhos?

Imagine-se sentado na mesa, com os melhores produtos da gastronomia toscana, acompanhando o almoço com os vinhos das melhores vinicolas da Toscana.

As propostas das vinicolas sao de todos os tipos e a oferta aumenta ainda no outono, chegando no maximo em novembro, quando depois da colheita da azeitona, voce vai puder juntar a sua degustaçao também o “olio nuovo”. Uma sensaçao que o seu paladar nunca mais vai esquecer.

Se voce partir do centro de uma cidade, que seja Siena ou Florença, a melhor maneira para aproveitar de todo isso è o wine tour. Acompanhado por motoristas profissionais, voce vai se deslocar de uma vinicola à outra, deixando-se embalar das maravilhosas colinas toscanas, olhando as cores de que jà falamos. Voce vai poder visitar as obras arquitetonicas onde ficam umas vinicolas, passeando nos vinhedos com guias e profissionais do setor que vao explicar-lhe os processos de produçao deixando voce participar ou assistir a vindima.

Uma experiencia unica, que voce vai querer viver di novo no futuro: cada vinicola è diferente, como cada vinho tem seu carater.
A Caesar Luxury Travel està à sua disposiçao para estudar cada detalhe da sua experiencia. Entre em contato e vamos planejar juntos a sua aventura à descoberta dos vinhos da Toscana.